Toxoplasmosi i embaràs

Estàndard

L’alimentació abans, durant i després de l’embaràs requereix una atenció especial, ja que el que menja la gestant repercuteix de forma directa a la seva salut i a la del fetus.

Què és la toxoplasmosi?

És una malaltia infecciosa causada per un paràsit (Toxoplasma gondii) que pot viure tant en humans com en gats o animals de granja.

Les vies de contagi més freqüents són pel consum de fruites i verdures mal netejades, de carn crua o poc feta contaminada i a través de les femtes dels gats contagiats.

Durant la gestació, la toxoplasmosi és una de les grans preocupacions de les embarassades, perquè aquest paràsit pot travessar la placenta i infectar al fetus provocant-li múltiples complicacions (greus lesions al cervell i als ulls, pèrdua d’audició, problemes d’aprenentatge i, fins i tot, la mort).

Consells per evitar-la!

La carn és important en la dieta de la dona embarassada pel seu aport de proteïnes, fòsfor, ferro, zinc i àcids grassos saturats.

Però cal prendre certes mesures alhora de cuinar-la. El paràsit mor a partir dels 70ºC i entre els 40-60ºC sota zero.

Per tal d’evitar aquesta malaltia, et recomanem les següents precaucions:

  • Menjar la carn ben cuita
  • Netejar les mans després de tocar carn crua
  • Evitar tocar-se els ulls o les mucoses amb les mans brutes de carn crua
  • Netejar de forma acurada totes les superfícies de la cuina i la nevera que hagin estat en contacte amb la carn sense cuinar
  • Netejar molt bé les fruites i les verdures

Segueix els nostres consells i una dieta equilibrada per a un embaràs saludable! 😉

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s