Com combatre el fred des de dins?

Estàndard

La natura és sàvia. Si a l’estiu la terra proporciona fruites i verdures com el meló, la síndria o les mongetes tendres, que ajuden a refrescar l’organisme, l’hivern és l’estació de les carbasses, els moniatos, els espinacs, la coliflor o la col llombarda, verdures i hortalisses que ben cuinades, ajuden a entrar en calor.

El sentit d’aquesta estacionalitat és que la natura ofereix el grup d’aliments que més convenen a l’organisme en cada època de l’any, per això és important respectar els cicles naturals i anar adaptant l’alimentació a l’entorn i les necessitats per tal d’enfortir el sistema immune.

Amb temperatures baixes, es recomana incrementar els plats de cullera i les begudes calentes. Per aquest motiu, i especialment si la persona és fredolica, venen més de gust les cremes, les sopes, els guisats i les infusions.

El poder dels brous

Entre els plats de cullera, els brous són els més versàtils a la cuina. A més de ser la base més saludable per a les cremes de verdures, ja que aporten un plus de minerals i sabor, poden utilitzar-se per estofar carns i verdures.

A més, els brous són molt re-mineralitzants i faciliten la bona digestió, per això són un excel·lent entrant, tant si es prenen sols com a consomé o bé com a base d’una crema casolana.

Infusions d’hivern

Les infusions són les grans aliades per apaivagar el fred. Tot i que els tes també poden resultar beneficiosos, les infusions no contenen teïna, no alteren el sistema nerviós i es poden prendre a qualsevol hora del dia sense por de tenir insomni.

Les infusions tenen un efecte tèrmic i fisiològic pel qual a l’hivern es recomana escollir les de naturalesa calenta, les que ajuden a activar el metabolisme, com són el gingebre, la canyella, el clau, el cardamom o el fonoll.

Ara ja sabeu com entrar en calor més ràpidament! 😉

Anuncis

Ara més que mai, tingues cura de la teva pell!

Estàndard

La pell és la nostra barrera de contacte amb el medi ambient i, en general, coneixem molt bé els efectes del sol i la calor sobre ella, però, tenim clar com incideix el fred, el vent i els canvis bruscos de temperatura?

La majoria de persones consideren que durant l’hivern la pell requereix menys cures, ja que estem menys exposats al sol, cosa totalment falsa, justament és de vital importància protegir-nos correctament per evitar la congestió i deshidratació de la nostra pell.

cuidar-piel-frioAixí doncs, l’exposició al fred i la humitat provocada per la calefacció acaba provocant sequedat i tibantor a la pell, aparició de rojors, dermatitis atòpica…

Consells per a una bona hidratació:

  • La constància en l’aplicació de substàncies hidratants o emol·lients és el millor tractament per a la pell seca.
  • Cal aplicar aquests preparats immediatament després d’una dutxa tèbia.
  • Utilitzar sabons molt suaus, sense capacitat irritant.
  • Per a hidratar el cos fes servir locions hidratants i per a la cara, cremes.
  • També cal utilitzar cremes específiques per a les mans i els llavis. Existeixen dos tipus de labials: els que van en barra o el format bàlsam fluid, que encara és més hidratant.

hidratació-corporalA més, beure 8 gots d’aigua diaris, seguir una bona alimentació i dormir les hores de son necessàries t’ajudaran a protegir la teva pell.

Ara ja saps tot el que pots fer per ella 😉