Calories, oblida-te’n!

Estàndard

Comptar calories no és la millor recepta per baixar de pes, ja que perdre pes i mantenir-lo a llarg termini depèn menys de la quantitat de calories consumides que de la qualitat de la dieta. Tot i això, no podem negar la importància de les calories, però hem de saber que no totes són iguals ni es comporten de la mateixa manera un cop ingerides.

Hem d’optar pel consum d’aliments d’alta qualitat nutricional, com ara la fruita o la verdura, i limitar-ne els dels aliments de baixa qualitat, aquells que contenen sucres afegits, farines refinades, greixos de mala qualitat o greixos hidrogenats i, en general, els ultraprocessats.

Per exemple, el sucre refinat (postres, refrescs ensucrats, brioixeria…) augmenta de manera ràpida els nivells de glucosa en sang i obliga al pàncrees a produir insulina per reduir-los també ràpidament. Aquesta pujada i baixada sobtades ens proporcionen una energia que s’esgota en poc temps, motiu pel qual torna a aparèixer la gana. Per contra, els aliments que contenen fibra (pa o arrós integral, fruites, verdures…) subministren energia d’alliberament i són més saciants, a més de saludables.

És per això que mantenir-se dins dels límits de calories no significa necessàriament prendre bones decisions alhora de baixar de pes. Si tot i seguint aquests consells encara notes que et costa aconseguir la teva meta, recorda que els complements alimentaris naturals poden ser els teus aliats, gràcies a la seva aportació de fibres naturals o detoxificants i drenants, i et poden ajudar a fer aquest ultim pas cap a una vida més saludable. 🥑🍅

Anuncis

La dieta mediterrània: 10 recomanacions bàsiques

Estàndard

Ja hem tornat de vacances, ha començat el nou curs i és el moment en el que ens adonem que hem guanyat algun quilet durant l’estiu. Què podem fer? El més important és no caure en alguna dieta miracle ja que no tenen fonament científic sobre la seva eficàcia i seguretat i en podem patir greus conseqüències de salut.

Abans de començar amb restriccions i prohibicions d’aliments, els experts promouen la dieta mediterrània, que inclou tots els grups d’aliments i que ens ofereix la possibilitat d’escollir què menjar en cada moment.

dieta-mediterraniaLa dieta mediterrània: 10 recomanacions bàsiques

  1. Utilitzeu l’oli d’oliva com a principal grassa d’adició. És un aliment ric en vitamina E, beta-carotens i àcids grassos monoinsaturats que li donen propietats cardioprotectores.
  2. Consumiu aliments d’origen vegetal en abundància: fruites, verdures, llegums, xampinyons i fruits secs. Són les principals fonts de vitamines, minerals i fibra de la nostra dieta i aporten aigua al nostre organisme. És fonamental consumir 5 racions de fruita i verdura al dia.
  3. El pa i els aliments procedents de cereals (pasta, arròs i especialment els seus productes integrals) haurien de formar part de l’alimentació diària.
  4. Els aliments poc processats, frescos i de temporada són els més adequats.
  5. Consumiu diàriament productes làctics, principalment iogurt i formatges. Són excel·lents fonts de proteïnes d’alt valor biològic, minerals (calci, fòsfor, etc) i vitamines.
  6. La carn vermella s’hauria de consumir amb moderació. Les carns processades s’haurien de consumir en quantitats petites i com a ingredients d’entrepans i plats.
  7. Consumiu peix en abundància i ous amb moderació. Es recomana el consum de peix blau com a mínim una o dues vegades a la setmana. El consum de tres o quatre ous a la setmana és una bona alternativa a la carn i el peix.
  8. La fruita fresca haurien de ser les postres habituals. Els dolços i pastissos haurien de consumir-se ocasionalment.
  9. L’aigua és la beguda per excel.lència. El vi s’ha de prendre amb moderació i durant els àpats.
  10. Realitzar exercici físic cada dia és tan important com menjar adequadament.