La suor és un líquid compost per aigua (99%), sals minerals, creatinina, àcid làctic, urea i àcid úric, entre altres substancies. El produeixen les glàndules sudoríferes, que es trobes a la pell de tot el cos, tot i que són més abundants a les aixelles, el pit, el palmell de les mans, a la planta dels peus i a la cara. Inicialment és inodor, produint olor quan s’hi desenvolupen bacteris que alteren la seva composició química.
Té la funció d’ajudar-te a regular la temperatura corporal i, alhora, contribueix a la creació del mantell àcid que protegeix la pell de virus, fongs i bacteris. El sistema nerviós central regula la quantitat de suor que produïm, que depèn de diversos factors:
- La temperatura ambiental: com més calor faci, més suarem perquè el cos es refredi.
- L’edat: Amb els anys les glàndules sudoríferes es deterioren i produeixen menys suor, per això la gent gran té més risc a patir un cop de calor a l’estiu.
- L’exercici físic: Quan fem exercici intens, la producció de suor augmenta fins a vint vegades.
Trastorns que afecten la suor.
Tant la suor excessiva com la falta d’aquesta pot ser conseqüència d’alguna alteració a la salut, per exemple:
- La hiperhidrosis: És una sudoració excessiva sobre tot a les axil·les, la cara, les mans i els peus. Pot anar acompanyada de trastorns com la dermatitis o infeccions per fongs i bacteris. És igual de freqüent en ambdós sexes i es sol manifestar a partir de la pubertat.
- La hipohidrosis: La producció insuficient de suor, o la anhidrosis, absència total de sudoració, són molt menys freqüents. Les persones que pateixen aquests trastorns han de controlar al màxim la seva temperatura corporal, mantenint-se a llocs frescos per evitar els cops de calor.
Falsos mites
- Suar molt ajuda a aprimar-se? Amb la suor només perdem aigua i sals minerals, no greix. Per això augmentar la sudoració amb faixes reductores no només no ajuda a aprimar-se, sinó que pot resultar perjudicial per la salut ja que augmenta la temperatura i afavoreix la deshidratació.
- Suant eliminem toxines? A través de la suor només eliminem un 1% de les toxines. La resta de substancies es processen al fetge i als ronyons.
- Com més begui, més suaré? En realitat, són els ronyons els encarregats de regular els líquids del cos. El que si que augmenta la sudoració és el menjar picant, pel seu contingut en capsaicina, una substancia que enganya al cervell, fent-li creure que la temperatura corporal està augmentant perillosament.
Ara que ja ho sabeu tot sobre la suor, no oblideu compensar la pèrdua de líquids bevent aigua, sucs naturals, infusions i altres begudes que ajudin a rehidratar-vos!